{"id":4280,"date":"2024-11-11T07:49:33","date_gmt":"2024-11-11T07:49:33","guid":{"rendered":"https:\/\/pavesi.sviluppokeyweb.com\/domande-frequenti-forni-pavesi\/"},"modified":"2025-04-17T12:12:17","modified_gmt":"2025-04-17T12:12:17","slug":"faq","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pavesi.sviluppokeyweb.com\/de\/domande-frequenti-forni-pavesi\/","title":{"rendered":"Faq"},"content":{"rendered":"\n\t<section class=\"section\" id=\"section_672914235\">\n\t\t<div class=\"section-bg fill\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"400\" src=\"https:\/\/pavesi.sviluppokeyweb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/slide-tioli.webp\" class=\"bg attachment-original size-original\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n\n<div class=\"row\"  id=\"row-487787137\">\n\n\n\t<div id=\"col-1795277983\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n  <div id=\"page-header-506848160\" class=\"page-header-wrapper\">\r\n  <div class=\"page-title dark simple-title\">\r\n\r\n    \r\n    <div class=\"page-title-inner container align-center flex-row medium-flex-wrap\" >\r\n              <div class=\"title-wrapper flex-col text-left medium-text-center\">\r\n          <p class=\"entry-title mb-0 sofi\">\r\n            Faq          <\/p>\r\n        <\/div>\r\n                    <div class=\"title-content flex-col flex-right text-right medium-text-center\">\r\n        <div class=\"title-breadcrumbs pb-half pt-half\"><\/div>      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\r\n       <\/div>\r\n    <\/div>\r\n  \n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n<style>\n#section_672914235 {\n  padding-top: 30px;\n  padding-bottom: 30px;\n  min-height: 300px;\n}\n<\/style>\n\t<\/section>\n\t\n\n\t<section class=\"section\" id=\"section_640647526\">\n\t\t<div class=\"section-bg fill\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n<div class=\"row\"  id=\"row-1295141327\">\n\n\t<div id=\"col-1981266378\" class=\"col medium-8 small-12 large-9\"  data-animate=\"bounceInRight\">\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h1>Pavesi-Pizza\u00f6fen: Merkmale, Verwendung, Unterst\u00fctzung<\/h1>\n<p>Pavesi fertig seit <strong>1969<\/strong> professionelle \u00d6fen mit offener Flamme und kann auf einen handwerklichen Erfahrungsschatz beim Bauen mit feuerfesten Materialien zur\u00fcckblicken, der sich \u00fcber Jahrzehnte technologisch und innovativ entwickelt hat. Unsere <strong>Holz-, Gas- und Kombi\u00f6fen<\/strong> mit einer Backfl\u00e4che aus einem St\u00fcck sind <strong>in der ganzen Welt<\/strong> bekannt und aufgebaut. Dabei werden sie nicht nur wegen der Fertigung von Hand in Italien, sondern auch wegen ihrer Langlebigkeit, Effizienz, Reaktionsf\u00e4higkeit und der Optimierung des Energieverbrauchs gesch\u00e4tzt. Die \u00d6fen von Pavesi sind nicht nur technische Juwelen, bei denen Tradition und neue Technologien miteinander verkn\u00fcpft werden, sie sind vielmehr <strong>Design<\/strong>-Objekte, die sich vollkommen auf individuelle Bed\u00fcrfnisse im Hinblick auf ihre Funktion und ihr Aussehen anpassen lassen.<\/p>\n<p>Dank langj\u00e4hriger Erfahrung in der Branche haben wir die Antworten auf die <strong>am h\u00e4ufigsten gestellten Fragen zu unseren \u00d6fen<\/strong> gesammelt. Finden Sie die Antworten auf Ihre Fragen: Scheuen Sie sich nicht, <strong>unser Personal im Zweifelsfall<\/strong> zu kontaktieren. Wir stehen zu Ihrer vollen Verf\u00fcgung!<\/p>\n<a href=\"https:\/\/pavesi.sviluppokeyweb.com\/de\/kontakte\/\" class=\"button primary\"  style=\"padding:0px 50px 0px 50px;\">\n\t\t<span>Kontaktieren Sie uns<\/span>\n\t<\/a>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-298908453\" class=\"col medium-4 small-12 large-3\"  data-animate=\"bounceInLeft\">\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1603647542\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/pavesi.sviluppokeyweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pizzaiolo-usa-forno-Pavesi-per-pizza.webp\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"Pizzaiolo usa forno Pavesi per pizza\" srcset=\"https:\/\/pavesi.sviluppokeyweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pizzaiolo-usa-forno-Pavesi-per-pizza.webp 800w, https:\/\/pavesi.sviluppokeyweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pizzaiolo-usa-forno-Pavesi-per-pizza-711x400.webp 711w, https:\/\/pavesi.sviluppokeyweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pizzaiolo-usa-forno-Pavesi-per-pizza-768x432.webp 768w, https:\/\/pavesi.sviluppokeyweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pizzaiolo-usa-forno-Pavesi-per-pizza-600x338.webp 600w, https:\/\/pavesi.sviluppokeyweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pizzaiolo-usa-forno-Pavesi-per-pizza-64x36.webp 64w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1603647542 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n<style>\n#section_640647526 {\n  padding-top: 30px;\n  padding-bottom: 30px;\n}\n@media (min-width:550px) {\n  #section_640647526 {\n    padding-top: 100px;\n    padding-bottom: 100px;\n  }\n}\n<\/style>\n\t<\/section>\n\t\n\n\t<section class=\"section quintomodulo\" id=\"section_1970419596\">\n\t\t<div class=\"section-bg fill\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n<div class=\"container section-title-container\" ><h2 class=\"section-title section-title-center\"><b><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:undefined%;\">FAQ \u2013 Die am h\u00e4ufigsten von Ihnen gestellten Fragen<\/span><b><\/b><\/h2><\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1217566416\">\n\n\t<div id=\"col-987467879\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<div class=\"container section-title-container\" ><h4 class=\"section-title section-title-center\"><b><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:undefined%;\">TECHNISCHE INFORMATIONEN<\/span><b><\/b><\/h4><\/div>\n<div class=\"accordion\">\n\t<div id=\"accordion-967858335\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-967858335-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-was-ist-eine-backfl\u00e4che-aus-einem-st\u00fcck-(monoblock)?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-967858335-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Was ist eine Backfl\u00e4che aus einem St\u00fcck (Monoblock)?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-967858335-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-967858335-label\" >\n\t\t\t\n<p>Die Backfl\u00e4che der Pavesi-\u00d6fen wird aus einem einzigen feuerfesten St\u00fcck gefertigt und hat eine Dicke von 7\u00a0cm und ein Durchschnittsgewicht von 250\u00a0kg. Der fugenlose Monoblock bleibt bei sorgf\u00e4ltiger Behandlung und Beachtung unserer Anweisungen w\u00e4hrend seiner gesamten Lebensdauer glatt und homogen.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-230658894\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-230658894-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-kann-ich-die-k\u00fcchenabzugshaube-benutzen?-lassen-sich-ihre-\u00d6fen-unterhalb-der-k\u00fcchenabzugshaube-aufbauen?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-230658894-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Kann ich die K\u00fcchenabzugshaube benutzen? Lassen sich Ihre \u00d6fen unterhalb der K\u00fcchenabzugshaube aufbauen?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-230658894-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-230658894-label\" >\n\t\t\t\n<p>Ja, unsere Gas\u00f6fen lassen sich problemfrei unter der Abzugshaube aufstellen und funktionieren bei aktivem Luftabzug. Unter Beachtung der Hinweise des Monteurs ist es auch m\u00f6glich, den Ofen an eine Abzugshaube \u00fcber eine Abzweigung vom Abzugskanal anzuschlie\u00dfen. Es ist immer wichtig, beim Kauf anzugeben, ob der Ofen an einen Schornstein mit nat\u00fcrlichem Zug oder an eine Abluftanlage angeschlossen werden soll. In keinem Fall darf ein Holzofen an eine Abzugshaube angeschlossen werden.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-889119906\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-889119906-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-brauche-ich-einen-stromanschluss?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-889119906-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Brauche ich einen Stromanschluss?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-889119906-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-889119906-label\" >\n\t\t\t\n<p>Alle Gasofenmodelle von Pavesi ben\u00f6tigen einen Anschluss an das Stromnetz. Der f\u00fcr die elektronische Temperaturregelung vorgesehene Brenner braucht Strom, um funktionieren zu k\u00f6nnen. Er kann problemlos \u00fcber eine normale einphasige 230\u00a0V-Steckdose mit Strom versorgt werden. Auch \u00d6fen mit rotierender Backfl\u00e4che ben\u00f6tigen einen Anschluss an das Stromnetz und sind f\u00fcr den Betrieb mit einer einphasigen 230\u00a0V Steckdose ausgelegt.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-2734404411\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-2734404411-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-k\u00f6nnen-pavesi-\u00d6fen-auch-im-au\u00dfenbereich-zum-einsatz-kommen?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-2734404411-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>K\u00f6nnen Pavesi-\u00d6fen auch im Au\u00dfenbereich zum Einsatz kommen?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-2734404411-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-2734404411-label\" >\n\t\t\t\n<p>Alle herk\u00f6mmlichen Pavesi-\u00d6fen k\u00f6nnen im Freien verwendet werden, m\u00fcssen aber sorgf\u00e4ltig vor Witterungseinfl\u00fcssen gesch\u00fctzt werden. Aufgrund der elektronischen Bauteile ist eine Aufstellung der rotierenden \u00d6fen im Au\u00dfenbereich nicht zu empfehlen.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-1836262357\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1836262357-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-k\u00f6nnen-die-gas\u00f6fen-auch-mit-holz-befeuert-werden?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1836262357-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>K\u00f6nnen die Gas\u00f6fen auch mit Holz befeuert werden?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1836262357-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1836262357-label\" >\n\t\t\t\n<p>Ja, alle herk\u00f6mmlichen Gas\u00f6fen von Pavesi werden mit einem speziellen Edelstahlschutz hergestellt, der die Brennerd\u00fcsen vor Holzru\u00df sch\u00fctzt, sodass sie sowohl mit Holz als auch mit Gas verwendet werden k\u00f6nnen. Platzieren Sie das Holz einfach auf der dem Brenner gegen\u00fcberliegenden Seite. Die rotierenden holz- und gasbefeuerten \u00d6fen verf\u00fcgen \u00fcber einen Holzablegeplatz und einen Gasbrenner mit Edelstahlschutz und k\u00f6nnen wie die herk\u00f6mmlichen \u00d6fen sowohl mit Holz als auch mit Gas befeuert werden. Es ist nie notwendig, beide W\u00e4rmequellen zu verwenden: Der Gasbrenner garantiert perfekte Autonomie beim Heizen des Ofens. Der kombinierte Modus kann, stets unter Einhaltung der geltenden Vorschriften, aus rein \u00e4sthetischen Gr\u00fcnden oder bei Problemen mit der Befeuerung verwendet werden. Sollte es beispielsweise zu Problemen mit der Gasversorgung kommen, kann der Ofen mit Holz weiter betrieben werden. So wird verhindert, dass der Gastwirt seine Arbeit aus Gr\u00fcnden unterbrechen muss, die er nicht zu vertreten hat. Damit der Ofen auf diese Weise funktioniert, muss er allerdings an einen eigenen Schornstein mit nat\u00fcrlichem Zug angeschlossen sein. In keinem Fall darf ein Holzofen an eine Abzugshaube angeschlossen werden.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-1531427606\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1531427606-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-ich-habe-einen-holzofen-von-pavesi,-kann-ich-ihn-in-einen-gasofen-verwandeln?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1531427606-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Ich habe einen Holzofen von Pavesi, kann ich ihn in einen Gasofen verwandeln?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1531427606-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1531427606-label\" >\n\t\t\t\n<p>Ja, durch den Einbau des Avanzini Drago-Brenners kann jeder Pavesi-Holzofen mit Gas befeuert werden.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-1780787221\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1780787221-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-wie-lange-dauert-es,-bis-der-ofen-seine-betriebstemperatur-erreicht-hat?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1780787221-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Wie lange dauert es, bis der Ofen seine Betriebstemperatur erreicht hat?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1780787221-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1780787221-label\" >\n\t\t\t\n<p>Die \u00d6fen von Pavesi besitzen eine enorm hohe F\u00e4higkeit, W\u00e4rme zu akkumulieren und sie viele Stunden lang im Inneren zu speichern. Werden die Pizzen zur Mittags- oder Abendzeit gebacken, erreicht der Ofen seine Temperatur innerhalb von ca. 8-10\u00a0Minuten, w\u00e4hrend bei ausschlie\u00dflicher Nutzung am Abend ungef\u00e4hr 30-60\u00a0Minuten erforderlich sind. Ein ordnungsgem\u00e4\u00df funktionierender Abzug tr\u00e4gt zu einer st\u00e4ndigen Bel\u00fcftung des Ofens bei und verhindert Dichtheits- oder Leistungsprobleme, die auf eine schlechte Verbrennung zur\u00fcckzuf\u00fchren sind.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-2823129780\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-2823129780-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-wieviele-pizzen-kann-ein-pavesi-ofen-aufnehmen?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-2823129780-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Wieviele Pizzen kann ein Pavesi-Ofen aufnehmen?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-2823129780-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-2823129780-label\" >\n\t\t\t\n<p>Die Aufnahmemenge eines Ofens h\u00e4ngt neben der Nettobackfl\u00e4che von der Arbeitsmethode des Pizzab\u00e4ckers und von der Gr\u00f6\u00dfe der Pizzen ab. In unserem RPM 140 finden zum Beispiel 6 bis 9\u00a0Pizzen Platz. Werfen Sie einen Blick auf die jeweiligen technischen Datenbl\u00e4tter, um die Aufnahmemenge jedes Modells kennenzulernen.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-2950526154\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-2950526154-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-welcher-unterschied-besteht-zwischen-einem-herk\u00f6mmlichen-und-einem-rotierenden-ofen?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-2950526154-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Welcher Unterschied besteht zwischen einem herk\u00f6mmlichen und einem rotierenden Ofen?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-2950526154-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-2950526154-label\" >\n\t\t\t\n<p>Ein Ofen mit rotierender Backfl\u00e4che unterscheidet sich gegen\u00fcber einem herk\u00f6mmlichen darin, dass sich der Pizzab\u00e4cker voll und ganz auf das Backen von Pizzen konzentrieren kann, denn die bereits in den Ofen geschobenen m\u00fcssen weder kontrolliert noch verschoben werden. Eine vorab vom Pizzab\u00e4cker eingestellte Zeitschaltuhr regelt die Backtemperatur und die Drehgeschwindigkeit und warnt den Pizzab\u00e4cker mit einem akustischen Signal kurz bevor die Pizzen fertig gebacken sind: So kann der Ofen immer im Vollbetrieb laufen.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-402630906\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-402630906-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-welchen-unterschied-gibt-es-zwischen-einem-ofen-mit-kuppelgew\u00f6lbe-und-einem-mit-flachgew\u00f6lbe?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-402630906-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Welchen Unterschied gibt es zwischen einem Ofen mit Kuppelgew\u00f6lbe und einem mit Flachgew\u00f6lbe?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-402630906-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-402630906-label\" >\n\t\t\t\n<p>Der Hauptunterschied zwischen einem Ofen mit Kuppelgew\u00f6lbe und einem mit Flachgew\u00f6lbe besteht in der gr\u00f6\u00dferen Kompaktheit der Backkammer: beim Flachgew\u00f6lbe ist die Menge an zu beheizender Luft geringer als bei einem herk\u00f6mmlichen Gew\u00f6lbe, somit erfolgt das Aufheizen schneller und die Betriebskosten sind demnach geringer. Daraus ergibt sich au\u00dferdem ein schnelleres Backen bei gleichem Verbrauch.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-1840746300\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1840746300-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-kann-ich-die-k\u00fcchenabzugshaube-benutzen?-lassen-sich-ihre-\u00d6fen-unterhalb-der-k\u00fcchenabzugshaube-aufbauen?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1840746300-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Kann ich die K\u00fcchenabzugshaube benutzen? Lassen sich Ihre \u00d6fen unterhalb der K\u00fcchenabzugshaube aufbauen?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1840746300-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1840746300-label\" >\n\t\t\t\n<p>Ja, unsere Gas\u00f6fen lassen sich problemfrei unter der Abzugshaube aufstellen und funktionieren bei aktivem Luftabzug. Unter Beachtung der Hinweise des Monteurs ist es auch m\u00f6glich, den Ofen an eine Abzugshaube \u00fcber eine Abzweigung vom Abzugskanal anzuschlie\u00dfen. Es ist immer wichtig, beim Kauf anzugeben, ob der Ofen an einen Schornstein mit nat\u00fcrlichem Zug oder an eine Abluftanlage angeschlossen werden soll. In keinem Fall darf ein Holzofen an eine Abzugshaube angeschlossen werden.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-1585627340\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1585627340-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-kann-ich-den-ofen-individuell-so-anpassen,-dass-er-meinen-ma\u00dfen-entspricht?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1585627340-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Kann ich den Ofen individuell so anpassen, dass er meinen Ma\u00dfen entspricht?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1585627340-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1585627340-label\" >\n\t\t\t\n<p>Ja, die \u00d6fen von Pavesi lassen sich, weil sie von Hand gebaut werden, Ihren Anforderungen entsprechend anpassen. Wir k\u00f6nnen den Au\u00dfenaufbau, die \u00d6ffnungsbreite, die Backraumh\u00f6he, die Abmessungen der Backfl\u00e4che und fast alle Details des Ofens \u00e4ndern, um ihn wirklich an Ihre Bed\u00fcrfnisse anzupassen.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-1078694894\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1078694894-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-verliert-die-backfl\u00e4che-schnell-an-hitze?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1078694894-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Verliert die Backfl\u00e4che schnell an Hitze?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1078694894-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1078694894-label\" >\n\t\t\t\n<p>Dank einer St\u00e4rke von 15\u00a0cm hochleistungsf\u00e4higem Isoliermaterial auf dem die Backfl\u00e4che ruht, sind unsere mittelgro\u00dfen \u00d6fen (140 oder 140&#215;160) in der Lage, nacheinander 250-300\u00a0Pizzen mit einem Durchmesser von 30-32\u00a0cm zu backen.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-727728617\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-727728617-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-kann-die-backfl\u00e4che-aus-einem-st\u00fcck-springen?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-727728617-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Kann die Backfl\u00e4che aus einem St\u00fcck springen?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-727728617-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-727728617-label\" >\n\t\t\t\n<p>Nein. Wenn wir nicht von der Leistungsst\u00e4rke unserer \u00d6fen \u00fcberzeugt w\u00e4ren, w\u00fcrden wir Ihnen diese Garantie nicht geben.\u00a0Die von uns hergestellten feuerfesten Materialien werden f\u00fcr die Teile des Ofens verwendet, die sowohl mit der Flamme direkt in Kontakt kommen oder von der W\u00e4rmestrahlung hei\u00dfer Gase betroffen sind. Aufgrund ihrer nat\u00fcrlichen Beschaffenheit k\u00f6nnen die feuerfesten Materialien, insbesondere bei der ersten Anfeuerung feinste Risse in der obersten, der der Hitze h\u00f6her ausgesetzten Schicht bekommen. Diese feinen Risse (von zwei bis drei Millimetern Breite) erf\u00fcllen den Zweck, die Ausdehnung des Zements aufzunehmen und dessen Volumen\u00e4nderungen auszugleichen, die von der Zu- oder Abnahme der Temperatur bestimmt werden.\u00a0Diese feinen Risse in der Kuppel und\/oder auf der Monoblock-Backfl\u00e4che des Ofens sind eine nat\u00fcrliche Folge der starken Temperaturschwankungen (300\u00b0\/15\u00a0Min.), die auf den Heiz- und Abk\u00fchlzyklus aller herk\u00f6mmlichen Pavesi-\u00d6fen zur\u00fcckzuf\u00fchren sind. Sie haben in keinster Weise Einfluss auf die Leistungsf\u00e4higkeit oder Lebensdauer des Ofens.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-2922004637\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-2922004637-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-wird-ein-pavesi-ofen-handwerklich-hergestellt?-wird-er-von-hand-gefertigt?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-2922004637-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Wird ein Pavesi-Ofen handwerklich hergestellt? Wird er von Hand gefertigt?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-2922004637-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-2922004637-label\" >\n\t\t\t\n<p>Alle unsere \u00d6fen werden noch immer von unseren Handwerkern von Hand gefertigt. Die Kuppeln und Backfl\u00e4chen aus Feuerzement werden St\u00fcck f\u00fcr St\u00fcck gebaut und folgen dabei einem strengen Verfahren, das f\u00fcr maximale Qualit\u00e4t sorgt. Jeder Ofen passt durch eine Standardt\u00fcr und gew\u00e4hrleistet eine schnelle und einschr\u00e4nkungsfreie Montage. Dabei garantiert er h\u00f6chste handwerkliche Qualit\u00e4t.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-2479469992\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-2479469992-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-sind-die-\u00d6fen-von-pavesi-elektrisch?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-2479469992-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Sind die \u00d6fen von Pavesi elektrisch?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-2479469992-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-2479469992-label\" >\n\t\t\t\n<p>Nein, Pavesi Srl fertigt keine Elektro\u00f6fen.\u00a0Wir stellen handwerklich gefertigte \u00d6fen her, die holz-, gas- oder kombiniert befeuert werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-435327071\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-435327071-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-halten-die-\u00d6fen-von-pavesi-die-temperatur?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-435327071-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Halten die \u00d6fen von Pavesi die Temperatur?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-435327071-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-435327071-label\" >\n\t\t\t\n<p>Die \u00d6fen von Pavesi besitzen ein sehr hohes Isolierungspotenzial. Ein RPM Ofen, der bis ca. Mitternacht heizt, ist am n\u00e4chsten Tag um 10\u00a0Uhr noch bei einer Temperatur von ca. 250\u00a0\u00b0C. An der Au\u00dfenverkleidung betr\u00e4gt die Temperatur auf der Feuerseite nur 35\u00a0\u00b0C. Dies ist wegen der von uns verwendeten hochisolierenden Materialien m\u00f6glich. Diese leiten sich direkt von der in der Keramikindustrie verwendeten Technologie ab, sie haben eine Betriebstemperatur, die bis maximal 1400\u00a0\u00b0C reichen kann und eine W\u00e4rmereduktionskapazit\u00e4t von 600\u00a0\u00b0C pro 10\u00a0cm Dicke.\u00a0Diese Eigenschaften gew\u00e4hrleisten eine sehr hohe und konstante Leistung unserer \u00d6fen w\u00e4hrend ihrer gesamten Lebensdauer.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-2597061621\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-2597061621-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-haben-die-\u00d6fen-von-pavesi-eine-beheizte-backfl\u00e4che?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-2597061621-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Haben die \u00d6fen von Pavesi eine beheizte Backfl\u00e4che?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-2597061621-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-2597061621-label\" >\n\t\t\t\n<p>Die perfekte Isolierung unserer \u00d6fen und die hohe Qualit\u00e4t der feuerfesten Materialien, aus denen sie gebaut sind, erm\u00f6glichen es uns, die optimale Betriebstemperatur aufrechtzuerhalten. Back\u00f6fen, die eine zus\u00e4tzliche Heizung ben\u00f6tigen, um die ideale Backtemperatur zu halten, werden als Verbesserung angepriesen, sind aber ein besorgniserregendes Zeichen: Der Ofen kann die Temperatur nicht halten, sodass f\u00fcr den ordnungsgem\u00e4\u00dfen Betrieb ein zus\u00e4tzliches Heizsystem erforderlich ist. Eine Zusatzheizung (sei es ein elektrischer Widerstand oder ein zus\u00e4tzlicher Brenner unter der Backfl\u00e4che) ist gleichbedeutend mit einer L\u00f6sung f\u00fcr einen mangelbehafteten Ofen. Backfl\u00e4chen, die mit zwei Brennern oder elektrischen Widerst\u00e4nden beheizt werden, verursachen hohe Stromrechnungen, erh\u00f6hen die Wartungskosten und bergen das Risiko von Sch\u00e4den. Die feuerfesten Materialien und die Hochleistungsisolierung der Pavesi-\u00d6fen halten die Temperatur dort, wo sie ben\u00f6tigt wird, und zwar dann, wenn sie ben\u00f6tigt wird.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-1457868001\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1457868001-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-ist-es-m\u00f6glich,-das-aussehen-eines-pavesi-ofens-individuell-anzupassen?-welche-verkleidung-kann-ich-anbringen?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1457868001-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Ist es m\u00f6glich, das Aussehen eines Pavesi-Ofens individuell anzupassen? Welche Verkleidung kann ich anbringen?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1457868001-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1457868001-label\" >\n\t\t\t\n<p>Au\u00dfen hat der Ofen Raumtemperatur. Er kann daher mit einer Gipskartonwand verkleidet werden, sodass sich sein Aussehen an das der Einrichtung des Raums anpassen l\u00e4sst. Auf die Au\u00dfenfl\u00e4che des Ofens k\u00f6nnen alle g\u00e4ngigen Keramik-, Glas- und Backsteinbel\u00e4ge mit handels\u00fcblichen Haft- und Klebemitteln aufgebracht werden, oder wir f\u00e4rben die Verkleidung in einer Farbe Ihrer Wahl ein, denn auch w\u00e4hrend des Ofenbetriebs bleibt die Au\u00dfenseite auf Umgebungstemperatur.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-3229451459\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-3229451459-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-ist-es-besser-mit-holz-oder-mit-gas-zu-backen?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-3229451459-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Ist es besser mit Holz oder mit Gas zu backen?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-3229451459-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-3229451459-label\" >\n\t\t\t\n<p>In der Anleitung zur echten neapolitanischen Pizza wird die Verwendung eines Holzofens empfohlen, und der Tradition zufolge k\u00f6nnte es auch nicht anders sein.\u00a0Es gibt jedoch Situationen, in denen die Verwendung eines Holzofens unm\u00f6glich oder unpraktisch ist (besondere Verbote, gr\u00f6\u00dfere Abmessungen des Ofens, Verf\u00fcgbarkeit und Lagerung von Holz usw.). Aus diesem Grund empfiehlt sich ein Gasofen, der eine einfache Handhabung (dank der elektronischen Temperaturregelung), mehr Hygiene (kein Ru\u00df) und einen geringeren Verbrauch (Gas ist in manchen F\u00e4llen g\u00fcnstiger als Holz) garantiert. Daher gibt es auf diese Frage keine wirkliche Antwort, sie h\u00e4ngt vom Einsatzort des Ofens und den Vorlieben des Pizzab\u00e4ckers ab.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-790129894\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-790129894-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-wo-sollen-die-steuerungstafel-f\u00fcr-die-rotation-und-den-brenner-positioniert-werden?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-790129894-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Wo sollen die Steuerungstafel f\u00fcr die Rotation und den Brenner positioniert werden?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-790129894-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-790129894-label\" >\n\t\t\t\n<p>Die Bedienfelder f\u00fcr den Brenner und die Rotation m\u00fcssen dort angebracht werden, von wo aus sie vom Pizzab\u00e4cker bequem zu bedienen, aber gleichzeitig gesch\u00fctzt sind. Dabei sollten sie sich au\u00dferhalb der Reichweite der Schaufeln befinden, damit diese sie nicht leicht besch\u00e4digen. Wir empfehlen, sie unter der vorderen Ofenfl\u00e4che oder an einer Wand in der N\u00e4he des Ofens zu befestigen.<br \/>Das Brennerbedienfeld arbeitet vollautomatisch, ist leicht zu bedienen und gew\u00e4hrleistet h\u00f6chste Betriebssicherheit sowie eine schnelle Einsatzbereitschaft des Ofens.<br \/>\u00dcber das Rotationsbedienfeld k\u00f6nnen Sie die Drehgeschwindigkeit der Backfl\u00e4che \u00fcber ein Potentiometer einstellen, die Drehrichtung umkehren, einen zeitgesteuerten Backzyklus mit akustischer Warnung und automatischer Verlangsamung einstellen sowie die Temperatur elektronisch feststellen.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-4012484717\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-4012484717-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-kann-der-ofen-bewegt-werden,-wenn-er-einmal-montiert-ist?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-4012484717-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Kann der Ofen bewegt werden, wenn er einmal montiert ist?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-4012484717-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-4012484717-label\" >\n\t\t\t\n<p>Eine \u00c4nderung der Position eines bereits montierten Ofens ist mithilfe eines gew\u00f6hnlichen Hubwagens immer m\u00f6glich. Dies ist die beste L\u00f6sung f\u00fcr alle, die einen Durchgang haben, der breit genug ist, um den Zugriff auf den bereits montierten Ofen zu erm\u00f6glichen und die bei den Montagekosten sparen m\u00f6chten. Es sind keinerlei Arbeiten an der Au\u00dfenseite notwendig, lediglich der Anschluss des Rauchgasrohres an den Schornstein, sowie bei Gas\u00f6fen die Anschl\u00fcsse des Brenners an das Verteilungsnetz, muss von Ihrem Fachhandwerker (Installateur\/Heizungsbauer) vorgenommen werden.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-739658429\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-739658429-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-sind-die-\u00d6fen-zertifiziert?-werden-sie-in-italien-hergestellt?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-739658429-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Sind die \u00d6fen zertifiziert? Werden sie in Italien hergestellt?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-739658429-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-739658429-label\" >\n\t\t\t\n<p>Alle Pavesi-\u00d6fen werden noch von unseren Handwerkern von Hand gefertigt. Die Kuppeln und Backfl\u00e4chen aus Feuerzement werden St\u00fcck f\u00fcr St\u00fcck gebaut und folgen dabei einem strengen Verfahren, das f\u00fcr maximale Qualit\u00e4t sorgt. Jeder Ofen passt durch eine Standardt\u00fcr und gew\u00e4hrleistet eine schnelle und einschr\u00e4nkungsfreie Montage. Dabei garantiert er h\u00f6chste handwerkliche Qualit\u00e4t. <br \/>Alle unsere \u00d6fen werden ausschlie\u00dflich in Italien entworfen und hergestellt und haben eine CE- und ULC-Zertifizierung.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n<\/div>\n<div class=\"container section-title-container\" ><h4 class=\"section-title section-title-center\"><b><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:undefined%;\">UNTERST\u00dcTZUNG UND WARTUNG<\/span><b><\/b><\/h4><\/div>\n<div class=\"accordion domande faq\">\n\t<div id=\"accordion-3084943755\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-3084943755-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-kann-ein-lokaltermin-mit-einem-ihrer-techniker-vereinbart-werden?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-3084943755-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Kann ein Lokaltermin mit einem Ihrer Techniker vereinbart werden?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-3084943755-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-3084943755-label\" >\n\t\t\t\n<p>Selbstverst\u00e4ndlich und im Umkreis von 400\u00a0km um unseren Firmensitz in Modena ist dieser v\u00f6llig kostenlos. Ab dieser Entfernung wird ein geringer Aufpreis erhoben, der dann bei der Bestellung vom Preis des Ofens abgezogen wird.\u00a0Weitere Informationen dazu, wie Sie uns kontaktieren oder ein Angebot anfordern k\u00f6nnen, finden Sie im Abschnitt \u201eDienstleistungen\u201c unserer Website.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-2249740814\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-2249740814-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-sind-f\u00fcr-die-montage-bestimmte-genehmigungen-erforderlich?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-2249740814-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Sind f\u00fcr die Montage bestimmte Genehmigungen erforderlich?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-2249740814-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-2249740814-label\" >\n\t\t\t\n<p>Die Montage muss gem\u00e4\u00df den im Gebrauchsland geltenden Vorschriften erfolgen.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-3310999927\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-3310999927-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-was-ist-bei-der-montage-und-beim-ordnungsgem\u00e4\u00dfen-betrieb-eines-pavesi-ofens-zu-beachten?-ist-ein-schornstein-zwingend-erforderlich?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-3310999927-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Was ist bei der Montage und beim ordnungsgem\u00e4\u00dfen Betrieb eines Pavesi-Ofens zu beachten? Ist ein Schornstein zwingend erforderlich?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-3310999927-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-3310999927-label\" >\n\t\t\t\n<p>Bei Holz\u00f6fen oder kombinierten Holz-\/Gas\u00f6fen ist ein Schornstein zwingend erforderlich, der den Abzug der Rauchgase aus dem Ofen gew\u00e4hrleistet. Ein richtiger Zug muss gegeben sein, damit der Ru\u00df (Holzofen) und die Kohlendioxid-Emissionen (Gasofen) richtig entsorgt werden k\u00f6nnen. Ein ordnungsgem\u00e4\u00df funktionierender Schornstein tr\u00e4gt au\u00dferdem dazu bei, den Ofen kontinuierlich zu bel\u00fcften und Probleme aufgrund einer schlechten Befeuerung zu vermeiden. F\u00fcr den richtigen Zug ist ein Schornstein von mindestens 20\u00a0cm Durchmesser erforderlich.\u00a0<strong>Unsere GAS-\u00d6fen sind f\u00fcr den Einbau unter einer Dunstabzugshaube vom Typ A1 zertifiziert.<\/strong>\u00a0Wie bei den Heizkesseln f\u00fcr Haushalte m\u00fcssen der Anschluss des Ofens an den Schornstein und bei Gas\u00f6fen der Anschluss des Brenners an das Verteilungsnetz von Ihrem Fachhandwerker (Installateur\/W\u00e4rmetechniker) durchgef\u00fchrt und zertifiziert werden. Wenn der Techniker am Montagetag anwesend ist, kann unser Personal die erste Anfeuerung des Ofens durchf\u00fchren und Ihnen die Funktionsweise des Brenners vorf\u00fchren.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-3869196620\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-3869196620-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-welche-art-wartung-ist-erforderlich?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-3869196620-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Welche Art Wartung ist erforderlich?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-3869196620-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-3869196620-label\" >\n\t\t\t\n<p>Die Backfl\u00e4che muss mit einem Sorghumbesen oder leicht angefeuchteten Naturfasert\u00fcchern von Asche und Backr\u00fcckst\u00e4nden sauber gehalten werden. VERWENDEN SIE KEIN WASSER ODER NASSE SYNTHETISCHE LAPPEN UND BESEN ODER METALLB\u00dcRSTEN: Der durch das Wasser verursachte Thermoschock f\u00fchrt zu gro\u00dfen Ausdehnungen und zum Abbl\u00e4ttern des Betons der Backfl\u00e4che, wodurch deren Funktionalit\u00e4t und Haltbarkeit ernsthaft beeintr\u00e4chtigt werden.\u00a0Die regelm\u00e4\u00dfige Inspektion und Reinigung des Schornsteins muss durch den Installateur\/W\u00e4rmetechniker\u00a0 Ihres Vertrauens durchgef\u00fchrt werden.\u00a0Wie bei den Heizkesseln f\u00fcr Haushalte m\u00fcssen der Anschluss des Ofens an den Schornstein und bei Gas\u00f6fen der Anschluss des Brenners an das Verteilungsnetz von Ihrem Fachhandwerker (Installateur\/W\u00e4rmetechniker) durchgef\u00fchrt und zertifiziert werden. Wenn der Techniker am Montagetag anwesend ist, kann unser Personal die erste Anfeuerung des Ofens durchf\u00fchren und Ihnen die Funktionsweise des Brenners vorf\u00fchren.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n<\/div>\n<div class=\"container section-title-container\" ><h4 class=\"section-title section-title-center\"><b><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:undefined%;\">LIEFERUNG UND MONTAGE<\/span><b><\/b><\/h4><\/div>\n<div class=\"accordion\">\n\t<div id=\"accordion-947840825\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-947840825-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-k\u00f6nnen-sie-den-ofen-direkt-in-meinem-lokal-aufbauen?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-947840825-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>K\u00f6nnen Sie den Ofen direkt in meinem Lokal aufbauen?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-947840825-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-947840825-label\" >\n\t\t\t\n<p>Nat\u00fcrlich. Im Umkreis von 200\u00a0km von unserem Hauptsitz in Modena ist der Transport im Preis inbegriffen, \u00fcber diese Entfernung hinaus wird ein Aufpreis erhoben. Sofern eine Montage vor Ort erforderlich ist, liefern wir den Ofen zu Ihnen und bauen ihn bei Ihnen vor Ort auf. Unser Produktionsstandort befindet sich in Modena, daher kann es je nach Provinz, in der sich die Pizzeria befindet, g\u00fcnstiger sein, ihn vor Ort aufzubauen oder ihn bereits vormontiert und anschlussfertig zu erhalten. Kontaktieren Sie uns f\u00fcr eine kostenlose und unverbindliche Einsch\u00e4tzung der Situation.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-1375217434\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1375217434-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-kann-ich-die-k\u00fcchenabzugshaube-benutzen?-lassen-sich-ihre-\u00d6fen-unterhalb-der-k\u00fcchenabzugshaube-aufbauen?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1375217434-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Kann ich die K\u00fcchenabzugshaube benutzen? Lassen sich Ihre \u00d6fen unterhalb der K\u00fcchenabzugshaube aufbauen?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1375217434-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1375217434-label\" >\n\t\t\t\n<p>Ja, unsere Gas\u00f6fen lassen sich problemfrei unter der Abzugshaube aufstellen und funktionieren bei aktivem Luftabzug. Unter Beachtung der Hinweise des Monteurs ist es auch m\u00f6glich, den Ofen an eine Abzugshaube \u00fcber eine Abzweigung vom Abzugskanal anzuschlie\u00dfen. Es ist immer wichtig, beim Kauf anzugeben, ob der Ofen an einen Schornstein mit nat\u00fcrlichem Zug oder an eine Abluftanlage angeschlossen werden soll. In keinem Fall darf ein Holzofen an eine Abzugshaube angeschlossen werden.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-1082917986\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1082917986-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-wie-schnell-erfolgt-die-lieferung?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1082917986-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Wie schnell erfolgt die Lieferung?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1082917986-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1082917986-label\" >\n\t\t\t\n<p>Pavesi Forni garantiert schnelle Lieferzeiten in der ganzen Welt. Ab Bestellbest\u00e4tigung bis zur Auslieferung veranschlagen wir max. 30\u00a0Tage Zeit bis das Fertigprodukt f\u00fcr den Versand oder die Montage am Bestimmungsort bereitsteht.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-4098608991\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-4098608991-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-brauche-ich-einen-stromanschluss?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-4098608991-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Brauche ich einen Stromanschluss?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-4098608991-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-4098608991-label\" >\n\t\t\t\n<p>Alle Gasofenmodelle von Pavesi ben\u00f6tigen einen Anschluss an das Stromnetz. Der f\u00fcr die elektronische Temperaturregelung vorgesehene Brenner braucht Strom, um funktionieren zu k\u00f6nnen. Er kann problemlos \u00fcber eine normale einphasige 230\u00a0V-Steckdose mit Strom versorgt werden. Auch \u00d6fen mit rotierender Backfl\u00e4che ben\u00f6tigen einen Anschluss an das Stromnetz und sind f\u00fcr den Betrieb mit einer einphasigen 230\u00a0V Steckdose ausgelegt.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-2895507634\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-2895507634-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-was-ist-ein-ofenbausatz?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-2895507634-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Was ist ein Ofenbausatz?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-2895507634-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-2895507634-label\" >\n\t\t\t\n<p>Bei dem Ofenbausatz handelt es sich um einen im demontierten Zustand verkauften Ofen mit allen f\u00fcr den Zusammenbau erforderlichen Materialien (Zement usw.), mit einer statischen Backfl\u00e4che in Monoblockausf\u00fchrung (auf Anfrage in 4\u00a0Teile zerlegt) oder einer rotierenden Backfl\u00e4che, mit Untergestell, Au\u00dfenverkleidung aus abwaschbarem, rot vorlackiertem Blech (aus Glasfaserkunststoff beim Modell Joy), Isolierung, Gasbrenner (nur f\u00fcr Gas\u00f6fen) und einer bebilderten Montageanleitung.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n<\/div>\n<div class=\"container section-title-container\" ><h4 class=\"section-title section-title-center\"><b><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:undefined%;\">BETRIEB UND VERBRAUCH<\/span><b><\/b><\/h4><\/div>\n<div class=\"accordion\">\n\t<div id=\"accordion-766931555\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-766931555-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-kann-ich-sofort-mit-dem-pizzabacken-beginnen,-wenn-ich-den-ofen-erhalten-habe?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-766931555-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Kann ich sofort mit dem Pizzabacken beginnen, wenn ich den Ofen erhalten habe?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-766931555-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-766931555-label\" >\n\t\t\t\n<p>Die neuen \u00d6fen von Pavesi enthalten eine Wassermenge, die etwa 10\u00a0% des feuerfesten Materials entspricht (je nach Modell 70 bis 120\u00a0Liter). Bei der ersten Anfeuerung muss dieses Wasser langsam aus dem Produkt entweichen und verdunsten k\u00f6nnen, ohne dass gro\u00dfe Risse oder anormale Ausdehnungen entstehen, welche die Lebensdauer und Leistung des Ofens beeintr\u00e4chtigen k\u00f6nnten. Die Anweisungen zur ersten Anfeuerung finden Sie in der Bedienungs- und Wartungsanleitung, die dem Ofen beiliegt. Etwa 10\u201312\u00a0Stunden nach der ersten Anfeuerung k\u00f6nnen die ersten Backproben durchgef\u00fchrt werden.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-2573028951\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-2573028951-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-wie-hoch-ist-der-verbrauch-eines-pavesi-ofens?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-2573028951-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Wie hoch ist der Verbrauch eines Pavesi-Ofens?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-2573028951-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-2573028951-label\" >\n\t\t\t\n<p>In der ersten Stunde bzw. bis die durchschnittliche Innentemperatur von 350\u00a0\u00b0C erreicht ist, k\u00f6nnen ca. 8.000-10.000\u00a0Kcal\/Stunde verbraucht werden. Anschlie\u00dfend sinkt er bei normalem Gebrauch des Ofens auf 5.000-6.000 Kcal\/Stunde. Beim Avanzini-Gasbrenner, der f\u00fcr 29.200\u00a0Kcal = 34\u00a0kW zertifiziert ist, k\u00f6nnen wir von einem durchschnittlichen Verbrauch von 1\u00a0m\u00b3\/h f\u00fcr Methangas und 4\u00a0l\/h f\u00fcr Fl\u00fcssiggas ausgehen.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-2974741831\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-2974741831-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-welcher-unterschied-besteht-zwischen-einem-herk\u00f6mmlichen-und-einem-rotierenden-ofen?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-2974741831-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Welcher Unterschied besteht zwischen einem herk\u00f6mmlichen und einem rotierenden Ofen?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-2974741831-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-2974741831-label\" >\n\t\t\t\n<p>Ein Ofen mit rotierender Backfl\u00e4che unterscheidet sich gegen\u00fcber einem herk\u00f6mmlichen darin, dass sich der Pizzab\u00e4cker voll und ganz auf das Backen von Pizzen konzentrieren kann, denn die bereits in den Ofen geschobenen m\u00fcssen weder kontrolliert noch verschoben werden. Eine vorab vom Pizzab\u00e4cker eingestellte Zeitschaltuhr regelt die Backtemperatur und die Drehgeschwindigkeit und warnt den Pizzab\u00e4cker mit einem akustischen Signal kurz bevor die Pizzen fertig gebacken sind: So kann der Ofen immer im Vollbetrieb laufen.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-2870874751\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-2870874751-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-gr\u00fcnde-f\u00fcr-einen-kombinierten-holz-\/gasofen\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-2870874751-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Gr\u00fcnde f\u00fcr einen kombinierten Holz-\/Gasofen<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-2870874751-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-2870874751-label\" >\n\t\t\t\n<p>Der Kombiofen bietet die M\u00f6glichkeit, den Ofen mit Gas vorzuheizen um dann mit Holzfeuer zu Backen: Sie m\u00fcssen ihn nicht mit Holz anfeuern, sondern schalten einfach den Gasbrenner ein, um den Ofen auf eine Temperatur von etwa 300\u00a0\u00b0C zu bringen. Anschlie\u00dfend wird die Gasanlage ausgestellt und es wird traditionell mit dem Holzfeuer weitergebacken. Bei Problemen mit der Gasversorgung kann der Ofen ruhig mit Holz weiterbetrieben werden. So wird verhindert, dass der Gastwirt seine Arbeit aus Gr\u00fcnden unterbrechen muss, die er nicht zu vertreten hat. Damit der Ofen auf diese Weise funktioniert, muss er allerdings an einen eigenen Schornstein mit nat\u00fcrlichem Zug angeschlossen sein. In keinem Fall darf ein Holzofen an eine Abzugshaube angeschlossen werden.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-2304029719\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-2304029719-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-gr\u00fcnde-f\u00fcr-die-wahl-eines-gasofens\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-2304029719-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Gr\u00fcnde f\u00fcr die Wahl eines Gasofens<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-2304029719-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-2304029719-label\" >\n\t\t\t\n<p>Das Holzfeuer nimmt Platz auf der herk\u00f6mmlichen Backfl\u00e4che: Durch die R\u00fcckgewinnung des Platzes, der f\u00fcr Holz vorgesehen w\u00e4re, k\u00f6nnen in demselben Ofen bei gleichen Abmessungen und Durchmesser bis zu drei weitere Pizzen zubereitet werden. Aus diesem Grund gibt es bei ein und demselben Ofenmodell unterschiedliche Aufnahmemengen, je nachdem, ob er mit Holz oder Gas befeuert wird.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-595814994\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-595814994-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-der-bestehende-schornstein-hat-einen-durchmesser-von-weniger-als-20-cm.-kann-ich-trotzdem-einen-pavesi-ofen-aufbauen?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-595814994-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Der bestehende Schornstein hat einen Durchmesser von weniger als 20 cm. Kann ich trotzdem einen Pavesi-Ofen aufbauen?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-595814994-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-595814994-label\" >\n\t\t\t\n<p>Pavesi empfiehlt grunds\u00e4tzlich die Verwendung eines Rauchabzugs, der m\u00f6glichst nahe an den Idealma\u00dfen (20\u00a0cm) liegt. Wird der Ofen nur mit Gas befeuert (unter Verzicht auf die M\u00f6glichkeit, ihn kombiniert mit Holz-\/Gas zu befeuern), kann der Schornstein kleiner sein. Wir empfehlen Ihnen jedoch in jedem Fall, vorab eine Meinung Ihres Schornsteinfegers einzuholen. Tats\u00e4chlich gibt es viele Variablen, die den Zug beeinflussen, und die sich aufgrund verschiedener Faktoren \u00e4ndern.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-3787574910\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-3787574910-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-ist-der-ofen-an-der-au\u00dfenfl\u00e4che-hei\u00df?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-3787574910-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Ist der Ofen an der Au\u00dfenfl\u00e4che hei\u00df?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-3787574910-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-3787574910-label\" >\n\t\t\t\n<p>Dank der hochwertigen Isolierung, die die Techniker von Pavesi verwenden, bleibt die gesamte vom Ofen entwickelte W\u00e4rme in der Backkammer erhalten und geht nicht verloren. Daher bleibt die Au\u00dfenfl\u00e4che des Ofens immer auf Umgebungstemperatur, da die gesamte zum Aufheizen des Ofens ben\u00f6tigte Energie auf die effizienteste Weise genutzt wird. Ein Ofen der sich von au\u00dfen nicht erhitzt ist ein Ofen der weniger verbraucht!<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-1263333991\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1263333991-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-sind-die-\u00d6fen-von-pavesi-einsatzbereit?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1263333991-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Sind die \u00d6fen von Pavesi einsatzbereit?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1263333991-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1263333991-label\" >\n\t\t\t\n<p>Die \u00d6fen von Pavesi k\u00f6nnen betriebsfertig oder als Bausatz erworben werden (eine L\u00f6sung, die den Aufbau des Ofens auch bei schmalen Durchg\u00e4ngen oder T\u00fcren mit einer Breite von 80\u201390\u00a0cm erm\u00f6glicht).\u00a0Der einsatzbereite Ofen ist ein vormontierter, in unserem Werk gebauter Ofen, der eine statische Monoblock-Backfl\u00e4che (auf Anfrage in 4\u00a0Teile zerlegt) oder eine rotierende Backfl\u00e4che besitzt, mit Untergestell, Au\u00dfenverkleidung aus abwaschbarem, rot vorlackiertem Blech (aus Glasfaserkunststoff beim Modell Joy), Isolierung und Brenner (nur f\u00fcr Gas\u00f6fen). Bei dieser L\u00f6sung muss eine Zugangst\u00fcr zum Zielraum ber\u00fccksichtigt werden, die je nach Modell eine H\u00f6he von mindestens 160 bis maximal 190\u00a0cm haben muss.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-1442235247\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1442235247-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-sind-die-\u00d6fen-von-pavesi-selbstreinigend?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1442235247-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Sind die \u00d6fen von Pavesi selbstreinigend?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1442235247-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1442235247-label\" >\n\t\t\t\n<p>Die rotierenden Holz\u00f6fen oder kombinierten mit Holz und Gas befeuerbaren \u00d6fen sind mit einem Aschesammelbeh\u00e4lter und einem seitlichen oder vorderen Gusseisengitter ausgestattet. Herk\u00f6mmliche \u00d6fen verf\u00fcgen \u00fcber keinen Ascheauswurf.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-326921849\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-326921849-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-k\u00f6nnen-pavesi-\u00d6fen-auch-im-au\u00dfenbereich-zum-einsatz-kommen?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-326921849-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>K\u00f6nnen Pavesi-\u00d6fen auch im Au\u00dfenbereich zum Einsatz kommen?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-326921849-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-326921849-label\" >\n\t\t\t\n<p>Alle herk\u00f6mmlichen Pavesi-\u00d6fen k\u00f6nnen im Freien verwendet werden, m\u00fcssen aber sorgf\u00e4ltig vor Witterungseinfl\u00fcssen gesch\u00fctzt werden. Aufgrund der elektronischen Bauteile ist eine Aufstellung der rotierenden \u00d6fen im Au\u00dfenbereich nicht zu empfehlen.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-2226968252\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-2226968252-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-k\u00f6nnen-die-gas\u00f6fen-auch-mit-holz-befeuert-werden?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-2226968252-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>K\u00f6nnen die Gas\u00f6fen auch mit Holz befeuert werden?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-2226968252-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-2226968252-label\" >\n\t\t\t\n<p>Ja, alle herk\u00f6mmlichen Gas\u00f6fen von Pavesi werden mit einem speziellen Edelstahlschutz hergestellt, der die Brennerd\u00fcsen vor Holzru\u00df sch\u00fctzt, sodass sie sowohl mit Holz als auch mit Gas verwendet werden k\u00f6nnen. Platzieren Sie das Holz einfach auf der dem Brenner gegen\u00fcberliegenden Seite. Die rotierenden holz- und gasbefeuerten \u00d6fen verf\u00fcgen \u00fcber einen Holzablegeplatz und einen Gasbrenner mit Edelstahlschutz und k\u00f6nnen wie die herk\u00f6mmlichen \u00d6fen sowohl mit Holz als auch mit Gas befeuert werden. Es ist nie notwendig, beide W\u00e4rmequellen zu verwenden: Der Gasbrenner garantiert perfekte Autonomie beim Heizen des Ofens. Der kombinierte Modus kann, stets unter Einhaltung der geltenden Vorschriften, aus rein \u00e4sthetischen Gr\u00fcnden oder bei Problemen mit der Befeuerung verwendet werden. Sollte es beispielsweise zu Problemen mit der Gasversorgung kommen, kann der Ofen mit Holz weiter betrieben werden. So wird verhindert, dass der Gastwirt seine Arbeit aus Gr\u00fcnden unterbrechen muss, die er nicht zu vertreten hat. Damit der Ofen auf diese Weise funktioniert, muss er allerdings an einen eigenen Schornstein mit nat\u00fcrlichem Zug angeschlossen sein. In keinem Fall darf ein Holzofen an eine Abzugshaube angeschlossen werden.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-3683348784\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-3683348784-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-ich-habe-einen-holzofen-von-pavesi,-kann-ich-ihn-in-einen-gasofen-verwandeln?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-3683348784-content\" >\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Umschalten\"><i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Ich habe einen Holzofen von Pavesi, kann ich ihn in einen Gasofen verwandeln?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-3683348784-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-3683348784-label\" >\n\t\t\t\n<p>Ja, durch den Einbau des Avanzini Drago-Brenners kann jeder Pavesi-Holzofen mit Gas befeuert werden.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n<style>\n#section_1970419596 {\n  padding-top: 30px;\n  padding-bottom: 30px;\n  background-color: rgb(237, 237, 237);\n}\n<\/style>\n\t<\/section>\n\t\n\n  <div class=\"banner has-hover has-parallax\" id=\"banner-178067985\">\n          <div class=\"banner-inner fill\">\n        <div class=\"banner-bg fill\" data-parallax=\"-4\" data-parallax-container=\".banner\" data-parallax-background>\n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2500\" height=\"1670\" src=\"https:\/\/pavesi.sviluppokeyweb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/image-1.png\" class=\"bg attachment-original size-original\" alt=\"\" \/>                        <div class=\"overlay\"><\/div>            \n                    <\/div>\n\t\t\n        <div class=\"banner-layers container\">\n            <div class=\"fill banner-link\"><\/div>            \n\n   <div id=\"text-box-980390853\" class=\"text-box banner-layer x50 md-x50 lg-x50 y50 md-y50 lg-y50 res-text\">\n                                <div class=\"text-box-content text dark\">\n              \n              <div class=\"text-inner text-center\">\n                  \n\n<h2>Entdecken Sie, wie sich der Geschmack einer Pizza mit einem Pavesi-Ofen \u00e4ndert.<\/h2>\n<p class=\"lead\">Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und fordern Sie einen Kostenvoranschlag an.<\/p>\n<a href=\"https:\/\/pavesi.sviluppokeyweb.com\/de\/kontakte\/\" class=\"button white\"  style=\"border-radius:3px;padding:0px 30px 0px 30px;\">\n\t\t<span>Kontaktieren Sie uns<\/span>\n\t<\/a>\n\n\n\n              <\/div>\n           <\/div>\n                            \n<style>\n#text-box-980390853 .text-inner {\n  padding: 30px 0px 0px 0px;\n}\n#text-box-980390853 {\n  width: 83%;\n}\n#text-box-980390853 .text-box-content {\n  font-size: 100%;\n}\n@media (min-width:550px) {\n  #text-box-980390853 {\n    width: 81%;\n  }\n}\n@media (min-width:850px) {\n  #text-box-980390853 {\n    width: 61%;\n  }\n}\n<\/style>\n    <\/div>\n \n   <div id=\"text-box-458876560\" class=\"text-box banner-layer x50 md-x50 lg-x50 y100 md-y100 lg-y100 res-text\">\n                                <div class=\"text-box-content text dark\">\n              \n              <div class=\"text-inner text-center\">\n                  \n\n\t<div id=\"gap-488643898\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-488643898 {\n  padding-top: 18px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\n              <\/div>\n           <\/div>\n                            \n<style>\n#text-box-458876560 {\n  width: 60%;\n}\n#text-box-458876560 .text-box-content {\n  font-size: 100%;\n}\n<\/style>\n    <\/div>\n \n\n        <\/div>\n      <\/div>\n\n            \n<style>\n#banner-178067985 {\n  padding-top: 140%;\n}\n#banner-178067985 .overlay {\n  background-color: rgba(5, 0, 0, 0.721);\n}\n#banner-178067985 .banner-bg img {\n  object-position: 100% 54%;\n}\n@media (min-width:550px) {\n  #banner-178067985 {\n    padding-top: 75%;\n  }\n}\n@media (min-width:850px) {\n  #banner-178067985 {\n    padding-top: 50%;\n  }\n}\n<\/style>\n  <\/div>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-blank.php","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-4280","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.3.1 - 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